Olá meninas.
O Mestre Cuca de hoje é com um petisquinho delícia, super simples de fazer, mas com cara de elaborado. Trata-se do Enroladinho de Salsicha da nossa Chef Tica.
Venha conferir que é bom demais!
Ingredientes
500 gramas de salsichas
1 copo de leite
1 copo de trigo
1 ovo inteiro
1/2 colher (café) de fermento químico
2 colheres de queijo parmesão ralado
1/2 litro de óleo para fritar
Preparo
Comece lavando as salsichas com um pouco de água fervente, corte as salsichas em 3 pedaços para deixar os bolinhos bonitos e do mesmo tamanho.
Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o trigo e o queijo parmesão. Mexa bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
Coloque o óleo para aquecer.
Passe delicadamente as salsichas pela massa e, com a ajuda de uma colher, tire da massa e coloque para fritar.
Frite até os rolinhos estarem dourados e bonitos.
Tire do óleo e coloque em um prato com papel toalha para escorrer.
Sirva em seguida.
Dica da chefe
O petisco fica uma delícia acompanhado por catchup e mostarda.
Bom apetite!
Deixe um comentário